Recetas para equilibrar nuestros electrólitos

El director del Instituto de Terapias Naturales de Barcelona, Jaume Riera, nos propone unas recetas económicas, de buen gusto y sencillas para ayudar a equilibrar nuestros electrólitos. Se trata del Te de miel con vinagre de manzana y el chupito de jengibre.

Té de miel con vinagre de manzana

Coloca 2 cucharadas soperas de miel y una cucharada sopera de vinagre de manzana en agua tibia. Añadir 8 partes de agua. Utiliza solo vinagre de manzana sin pasteurizar, no destilado o con sabor a manzana, ya que son perjudiciales para la salud. Ya está listo para tomar.

Variación del Chupito de Gengibre

Pon una cucharada sopera de vinagre de sidra de manzana, 1/3 taza de jarabe de arce puro y 1 litro de agua, un poco de jengibre molido y puede tener el sabor de un Chupito de Gengibre líquido.

También está muy bueno sin el jengibre.

Uno de los muchos beneficios del vinagre de sidra de manzana es que normaliza el balance de electrolitos del cuerpo, por lo que se hace más útil en la utilización de los nutrientes.

El vinagre de manzana también es fantástico en el baño. Agrega una taza a tu bañera y disfruta. Tu piel y tu cabello se suavizan y se limpian.

Sentirnos más sanos y ligeros

sanos y ligeros

Dentro de nada nos llega la primavera. Y debemos preparar nuestro cuerpo. Por eso os presentamos esta fácil receta y los beneficios que nos aportan los ingredientes de este fantástico batido que nos ayudará a perder peso y sentirnos más sanos y ligeros.

BATIDO BALLERINA

En una batidora, agrega:

  • 1 pera cortada
  • 1 manzana cortada
  • 1/2 mango
  • 1/2 cabeza de lechuga romana
  • 1/2 manojo grande de espinacas frescas, solo las hojas
  • 1 gran puñado de perejil fresco, cortar los tallos
  • 1/2 aguacate
  • 5 ramitas de menta fresca, solo las hojas
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas

Estos ingredientes nos aportan múltiples beneficios de adelgazamiento y limpieza. Nuestro objetivo que os sintáis sanos y ligeros.

Espinacas

¡Popeye tenía mucha razón!

Las espinacas tienen un contenido de hierro impresionantemente alto; solo una porción de espinacas proporciona cerca del cuarenta por ciento de las recomendaciones diarias para el hierro. El hierro es esencial para construir glóbulos rojos fuertes para transportar oxígeno a todo el cuerpo de manera eficiente. ¿El resultado? Más energía y un nivel de actividad más sólido para ayudar a quemar calorías adicionales.

Perejil

Esta hierba humilde ayuda a perder peso al ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y ayudar en la digestión y asimilación de los alimentos. También puede estimular el movimiento intestinal y ayudar a la excreción de desechos a través de los intestinos y el tracto urinario. El perejil también tiene el doble de hierro que la espinaca y tres veces la vitamina C de una naranja.

Lechuga romana

El valor nutritivo de la lechuga romana a menudo se subestima. Debido a que la lechuga iceberg no contiene una cantidad medible de nutrientes, las personas asumen que lo mismo ocurre con todas las lechugas. ¡Esto no podría estar más lejos de la verdad! La lechuga romana en realidad contiene muchas vitaminas y antioxidantes esenciales. Los beneficios de comer lechuga romana van desde mejorar el sistema inmunológico hasta bajar la presión arterial y aumentar la pérdida de peso.

Manzana

¡Una manzana al día nos mantiene sanos!

Estas pequeñas joyas son bajas en calorías, grasas y sodio y contienen vitaminas y minerales, además de fibra. Todo esto nos ayuda a perder peso. La fibra ayuda a sentirnos satisfecho por más tiempo porque se expande en el estómago, por lo que se necesita menos comida para satisfacer el hambre. El bajo contenido de sodio de la manzana ayudará a prevenir el exceso de peso o la retención de líquidos. Incluso hay enzimas que se encuentran en las manzanas que podrían ayudar al cuerpo a digerir los alimentos de manera más eficiente.

Pera

La cantidad de fibra en una pera es la más alta del mundo de las frutas. Su fibra soluble proporciona un gran efecto de relleno en el estómago, que reduce el colesterol y que además reduce el azúcar que otras frutas. Esto ayuda a controlar el apetito y perder peso. Su fibra insoluble (arenosa) puede ayudar a prevenir los crecimientos cancerosos en el colon.

Mango

Una fruta tropical y con solo 110 calorías, el mango puede ayudar a sentirnos satisfechos sin tener que llenarnos de comida. La clave para cualquier plan de pérdida de peso es reducir las calorías y elegir alimentos densos en nutrientes que nos harán sentirnos llenos y satisfechos. Los mangos son una buena fuente de fibra y contienen muchos antioxidantes. Son lo suficientemente dulces como para tomarlos como si fueran una golosina.

Fotografia: 123rf.com serezniy 

Aumenta tu función inmune

ITNB_Reforzar tu función inmune

Te ayudamos a prevenir los resfriados comunes

Cuídate cuando te sientas enfermo. Los resfriados y la gripe son habituales en otoño e invierno.
Jaume Riera, responsable del Instituto de Terapias Naturales de Barcelona, quiere compartir con todos nosotros esta receta para ayudarnos a prevenir esos catarros tan molestos y reforzar la función inmune de nuestro cuerpo. Esta fórmula fue utilizada en épocas antiguas para ayudar contra los grandes contagios.

Receta para reforzar tu función inmune

Poner en una batidora potente:

  • 3 dientes ajos enteros sin la piel
  • Raíz de jengibre fresca (2 piezas del tamaño de su pulgar)
  • Raíz de rábano picante (2-3 piezas aproximadamente del tamaño de tu pulgar)
  • Un puñado de pimientos picantes frescos o secos – pimientos (cuanto más aguantes el picante mejor, pero sin pasarte), y cuanto mayor sea la variedad mejor
  • Una cebolla de buen tamaño (roja o blanca; cuanto más fuerte sea el sabor, mejor)

Verter aproximadamente 230 gr. de vinagre de sidra de manzana en la batidora hasta la parte superior de la mezcla anterior y batir hasta que se convierta en un puré.

Esta mezcla tiene el sabor de una salsa picante, y el vinagre de manzana corta el sabor, por lo que la salsa es bastante buena.

Toma la mayor cantidad de esta salsa que puedas al día.

Te recomendamos aproximadamente 1 cucharada cada hora, si te encuentras realmente mal.

Fotografía: Dmytro Gilitukha

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